Ernährung in der chinesischen Medizin nach Yin und Yang

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Gesundheit aus der Nahrung

„Chi fan le ma? Hast du schon gegessen?“
So begrüßt man sich in China, wo Nahrung als Medizin dient.

Traditionelle chinesische Medizin liegt im Trend! 

Der Erfolg gibt der chinesischen Ernährungslehre Recht, aber das Beste ist: Sie lässt sich gut auf unsere Lebensmittel anwenden! Über Grundlagen,  leckere Gerichte und Hausrezepte gegen Beschwerden und  was das Geheimnis des „Magenfeuers ist, erfährt man hier >>>

Nach dem Motto:
Gesund essen – gesund bleiben! 

Leben basiert auf zwei Komponenten:

 

Energie und Substanz.

Beide müssen im gleichen Verhältnis vorhanden sein,
um Gesundheit zu erhalten.

Wenn eine Komponente überhand nimmt oder sich erschöpft
entsteht Krankheit.


Die Energie Qi (sprich „Tschi“) ist Yang, sie gibt dem Körper Wärme und entspricht dem Geist. Der Yang-Anteil des Körpers ist das nicht Sichtbare, das Leben ausmacht.

  • Wenn dem Körper Yang fehlt entsteht ein Qi-Mangel, der sich durch Müdigkeit und Konzentrationsmangel äußert.
  • Erschöpft sich das Yang noch mehr, entsteht ein Yang-Mangel mit Symptomen wie kalten Füßen und Erschöpfung.
  • Ein Übermaß an Yang geht mit Hitze, übersteigerter Aktivität oder auch Jähzorn einher.

Der Yin-Anteil des Körpers entspricht der Substanz:
Knochen, Blut, Gewebe usw.

Bei einem Zuviel an Yin kommt es zu:

  • Wasseransammlungen,
  • Cellulite,
  • Übergewicht,
  • verschleimte Bronchien,
  • Trägheit.

Beim Mangel wiederum neigt man zu Unruhe,
wird nervös und eventuell mager.

In einem gesunden Organismus halten sich Yin und Yang die Waage, Schwankungen werden ausgeglichen. Dieser Prozess wird durch eine ausgewogene Ernährung unterstützt.




Ausgewogen bedeutet warme und heiße (Yang) mit erfrischenden und kalten (Yin) Nahrungsmitteln zu ergänzen.

Mehr erfahren? – Hier geht’s weiter >>>

Chinesische Ernährungslehre – Gesundheit aus der Nahrung 

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