Rohmilch ist unbehandelte Milch von Nutztieren. In der Europäischen Union darf als „Rohmilch“ bezeichnetes Gemelk weder über 40 °C erhitzt noch einer Behandlung mit ähnlicher Wirkung unterzogen worden sein. Verboten ist auch die Mikrofiltrierung. Für den Verzehr von Rohmilch werden seit Einführung der Pasteurisierung von Gegnern derselben gesundheitliche Argumente vorgebracht, die einer wissenschaftlichen Prüfung nicht standhalten. Dokumentiert sind hingegen Krankheitsausbrüche bei Menschen, die auf Rohmilchkonsum zurückgeführt werden. Rohmilch kann mit pathogenen Mikroorganismen kontaminiert sein. Die Keimbelastung von Rohmilch ist unter anderem abhängig von Fütterung und dem Gesundheitszustand des Tieres, der Bakterienflora der Euterhaut, der Hygiene beim Melken und der Melktechnik. (wikipedia)

Die ausgelöste Krankheit durch Rohmilch, die als Hirnhautentzündung bekannt, geht meist mit Kopfschmerzen, Fieber und Nackensteifigkeit einher und kann im schlimmsten Fall lebensbedrohlich sein. Sie wird  normalerweise durch Zecken übertragen. Wie der hier beschriebene Fall zeigt, sind Menschen aber auch durch den Genuss von Rohmilch gefährdet. 

Rohmilchprodukte wie zB:
Camembert,
Feta,
Limburger,
Raclettekäse,
Tilsiter,
Roquefort,
Hartkäsesorten wie Allgäuer Bergkäse, Allgäuer Emmentaler, Parmesan, Le Gruyére Münster, Limburger, Harzer Roller, Handkäse und Tilsiter… sollten ohnehin Schwangere meiden!

Wenn die milchgebenden Tiere nämlich von infizierten Zecken gebissen werden, landen die FSME-Erreger zwangsläufig in ihrer Milch und somit in daraus hergestellten Rohmilchprodukten. Die schmecken zwar gut, stellen aber offensichtlich ein enormes Risiko dar.

Risiko für Hirnhautentzündung
steigt deutschlandweit

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