Exotisch-scharf und gesund. Seit Jahrtausenden ist Ingwer ein fester Bestandteil der asiatischen Küche und Heilkunde. Auch bei uns ist er längst in den Kochtöpfen und im kulinarischen Alltag angekommen.
In der Naturheilkunde ist Ingwer ein bewährtes Mittel gegen Reisekrankheit, bei Verdauungsproblemen, Unwohlsein oder einer nahenden Erkältung.
Seit einigen Jahren bestätigen auch wissenschaftliche Studien seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten als Arzneimittel.
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Ingwer ist nicht nur ein Gewürz, er wirkt sich auch auf die Gesundheit aus. Ingwer verbessert die Durchblutung und ist reich an Zink und Magnesium, die von wesentlicher Bedeutung für die Verbesserung der Blutzirkulation sind.
Ingwer enthält Eigenschaften, welche die schlechte Cholesterin-Akkumulation in der Leber verhindern.
Außerdem ist Ingwer nützlich, um Schwitzprobleme und Fieber zu reduzieren.
Die Knolle kurbelt die Verdauung an, lindert Schmerzen und hilft sogar gegen Reiseübelkeit.
Als leistungsstarkes Antioxidans bekämpft Ingwerwasser freie Radikale, eine der Hauptursachen für Krebs.
Als Antikrebsmittel ist Ingwer-Wasser aufgrund seiner entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften ein äußerst wirksames natürliches Heilmittel, das Krebs vorbeugt und bekämpft.
Wenn Ingwer regelmäßig konsumiert wird, stärkt Ingwer die Immunität und stärkt die Abwehrkräfte des Körpers gegen mögliche Infektionen, Husten, Grippe und Erkältungen. Außerdem senkt es das Risiko eines Schlaganfalls und bekämpft Infektionen im Darm.
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Gegen Erkältung und Grippe
In Asien wird die Ingwerwurzel seit Jahrhunderten als wirksame Behandlung gegen Erkältungen, Grippe und Husten eingesetzt. Mit einem hohen Gehalt an antibiotischen und schleimlösenden Eigenschaften verhindert Ingwer effektiv Grippe und Erkältungsprobleme.
Wer Ingwer isst, bemerkt sofort die enthaltenen Scharfstoffe. Es wird einem plötzlich warm, die Nase läuft und der Gaumen brennt. Die Scharfmacher entfalten daneben Wirkungen, die nicht so offensichtlich sind, denn Ingwer verbessert die Nährstoffaufnahme.
Bessere Verdauung
Ingwer garantiert durch die Stimulation der Pankreasenzyme und der Magensekretion eine verbesserte Nährstoffaufnahme im Organismus und lindert somit Bauchschmerzen, die bei einer Magenentzündung ausgelöst werden. Darüber hinaus bekämpft es Verstopfungen, fördert die Verdauung und reduziert Darmgas.
Da Ingwer reich an entzündungshemmenden Eigenschaften ist, steuern die Substanzen Entzündungen entgegen. So vermag die Knolle Entzündungen und Gelenkschmerzen zu reduzieren, hilft bei Rheuma, lindert Gelenkprobleme und beugt Osteoarthritis vor.
Abnehmen mit Ingwerwasser
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Zutaten:
1 biologische Ingwerwurzel (in dünne Scheiben schneiden)
1,5 Liter Wasser
Zitronensaft (optional)
Zubereitung:
Wasser kochen und die Ingwerscheiben hinzufügen. 15 Minuten köcheln lassen. Nachdem es abgekühlt ist, die Ingwerscheiben heraus nehmen und den Zitronensaft hinzu fügen.
Täglich 1 Glas davon vor dem Frühstück und 1 Glas vor dem Abendessen trinken.
Neben dem Abnehmen ist der günstige Nebeneffekt,
die weiteren Gesundheitsvorteile zu genießen.
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