Rote Bete ist äußerst gesund und enthält starke medizinische Eigenschaften. Die Anthocyanine geben ihnen die rote Farbe und haben starke Anti-Krebs-Eigenschaften. Darüber hinaus enthält die rote Bete Betain, welches ein natürliches entzündungshemmendes […]
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Reichtum der Natur: Romanesco – Der grüne Blumenkohl
Der Romanesco ist eine Variante des Blumenkohls. Wie sein Name schon vermuten lässt,kommt Romanesco aus den eher südlichen Gefilden – genauer gesagt, ist er im Mittelmeerraum zuhause. Zwischen 50 und 60 % des […]
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